Blar i NTNU Open på forfatter "Tryman, Håvard Stene"
-
Forecasting Cafeteria Visitors With Machine Learning
Tryman, Håvard Stene (Master thesis, 2019)Nøyaktig forutsigelse av etterspørsel er nødvendig for å lagre og forberede matvarer med lite svinn og stor sikkerhet om at etterspørselen møtes. Å forutse fremtidige gjester kan hjelpe restauranteiere med å ta handling ...